HealthToday

คนเราต้องการความหวัง ยิ่งเมื่อความไม่แน่นอนในชีวิตประจักษ์ชัดขึ้นเรื่อย ๆ ความเสี่ยงต่อปัญหาในแง่ลบดูจะรุกเข้ามาจนเลี่ยงที่จะไม่คิดไม่ได้ เรายิ่งต้องการอะไรมาให้ความหวัง กับเรื่องสุขภาพก็เช่นกัน ตอนยังไม่ค่อยเป็นอะไรก็ยังไม่คำนึงถึงสุขภาพ พอเริ่มรู้ว่าสุขภาพไม่ดี ตับไตจะพัง กลับพยายามหายาบำรุงตับ บำรุงไต เหมือนคนไข้ที่ผมได้คุยด้วยวันนี้

นก่อนผมเจอกับคนไข้สองรายซึ่งมีปัญหาน่าสนใจ มีจุดที่เหมือนและต่างกันสุดขั้วในบางแง่มุม ที่ตลกอยู่บ้างคือ สองคนนี้มาตรวจในวันเดียวกันและคิวติดกันเลย จุดที่แหมือนคือ ทั้งคู่พูดถึงปัญหาที่เจ้าตัวรู้สึกว่าเกิดกับผู้ปกครอง

นานมาแล้วเคยมีคนถามโจรปล้นธนาคารคนหนึ่งว่าทำไมจึงคิดจะปล้นธนาคาร เจ้าโจรก็ตอบตรง ๆ ว่า “ก็เพราะมันมีเงินอยู่ที่นั่นนะสิ” ฟังดูเป็นเรื่องเล่ากวน ๆ เรื่องหนึ่ง แต่เรื่องเล่านี้แฝงปรัชญาวิธีคิดบางอย่าง นั่นคือ เมื่อต้องการแสวงหาอะไร ผู้แสวงหาควรจะได้มีโอกาสทบทวนสักนิดว่า…ควรจะหาสิ่งนั้นที่ไหน!!

ปัจจัยลดความเสี่ยงของมะเร็งตามความเห็นของ World Cancer Research Fund ในบทความเรื่องนี้ เป็นการแนะนำให้กินเครื่องเทศที่กุ๊กทั่วโลกใช้ในการปรุงอาหารจานเด็ด แต่แดร๊กคิวล่ากลัวคือ “กระเทียม” ซึ่งงานวิจัยโดยรวมกล่าวว่า เครื่องเทศชนิดนี้ลดความเสี่ยงมะเร็งทางเดินอาหารส่วนล่าง

ในบทความนี้จะเป็นการกล่าวถึงสารอาหารชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแร่ธาตุเพียงชนิดเดียวที่ World Cancer Research Fund กล่าวว่า น่าจะมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงของมะเร็งได้ นั่นก็คือ อาหารที่มีแคลเซียมสูง เป็นปัจจัยในการลดความเสี่ยงของมะเร็งทางเดินอาหารส่วนล่าง อย่างไรก็ดียังไม่มีคำอธิบายที่ชัดเจนว่าแคลเซียมระดับใดจึงลดความเสี่ยงได้

ข้อแนะนำในการปฏิบัติตนเพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งในความเห็นของ World Cancer Research Fund ที่จะเล่าถึงในบทความนี้ เป็นสิ่งที่ปฏิบัติได้ไม่ยาก เพราะเป็นเรื่อง “การทำตัวไม่อยู่นิ่ง” แต่สำหรับกรณี “การให้นมลูก” อาจต้องชั่งใจเพราะต้องมีสามีก่อน ส่วน “การดื่มกาแฟ” นั้นให้ความหวังพร้อมความน่ากังวลบางประการ