HealthToday

พบว่าส่วนใหญ่ผู้ป่วยโรคอยากป่วยมักมาจากครอบครัวที่มีปัญหา หรือมีการทำทารุณกรรมต่อผู้ป่วยในตอนเด็ก โดยพ่อแม่มักมีลักษณะ ปฏิเสธผู้ป่วย มีท่าทีไม่ยอมรับ ไม่มีความสนิทสนมหรืออบอุ่นในครอบครัว ผลจากสิ่งเหล่านี้ทำให้การได้อยู่โรงพยาบาลคือการได้หนีออกจากครอบครัวที่มีปัญหา มาอยู่ในที่ๆ มีคนดูแล

“งมงาย” คำสั้นๆ ที่สร้างการถกเถียงในสังคมมายาวนาน แต่ในสังคมที่มีการถกเถียงก็ดูเหมือนจะมีข้อคิดเกิดขึ้นบ้าง ดีกว่าการยอมรับและยอมตามอย่างไม่มีข้อสงสัย ในทางจิตวิทยามนุษย์มีสิ่งที่สามารถควบคุมได้และไม่ได้ ความเชื่อว่าควบคุมได้หรือควบคุมไม่ได้ไม่เท่ากันในแต่ละคน ส่งผลต่อความคิด ความเชื่อ และการดำเนินชีวิต

สมองเสื่อมเป็นคำกว้างๆ ภาวะนี้เกิดจากหลายสาเหตุ สาเหตุที่พบบ่อยในบ้านเราคือสมองเสื่อมจากโรคหลอดเลือดสมอง โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน ที่เหลือเกิดจากสาเหตุอื่นๆ และโรคทางสมองที่หายากในรูปแบบอื่นๆ จะเป็นแบบไหนก็ตาม ณ ปัจจุบัน ไม่มียารักษาโดยตรง

โรคเบาหวานเป็นอีกหนึ่งในโรคเอ็นซีดีหรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่อาหารมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับผลการรักษา ฉบับนี้ผู้เขียนจึงขอยกตัวอย่างกรณีศึกษาของผู้ป่วยรายหนึ่งขึ้นมาให้ผู้อ่านได้ลองคิดตามว่าถ้าท่านเป็นผู้ป่วยรายนี้จะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างไรเพื่อให้ตนเองมีระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น

อาหารไทยส่วนใหญ่มีพืชผักผลไม้เป็นส่วนประกอบ ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการเจ็บป่วย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ

บางท่านอาจตั้งคำถามว่า ทำไมจึงควรซื้อองุ่นกินเป็นผลไม้คู่มื้ออาหาร หลายท่านคงตอบคำถามนี้ด้วยเหตุผลต่างๆ กัน สำหรับผู้เขียนนั้น องุ่นเป็นผลไม้ที่ดูมีข้อมูลด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง ในตำรายาอินเดียโบราณ องุ่นมักถูกแปรรูปเป็นไวน์เพื่อใช้ในการทำยาแก้ไอ แก้หวัดคัดจมูก รักษาอาการตับและม้ามโต ส่วนตำรายาของยุโรปโบราณมีการใช้องุ่นในการรักษาโรคตาและโรคผิวหนัง เป็นต้น